grün - gratis - großartig!

Als ich vor einem Jahr meine erste "Schrot&Korn"-Ausgabe in den Händen hielt, staunte ich nicht schlecht. Schon auf der Titelseite wurden genau die Themen angesprochen, die mich in den vorangegangenen Wochen beschäftigt hatten: das Freihandelsabkommen TTIP, Fairtrade-Kleidung, die richtige Balance zwischen Arbeit und Freizeit und dann auch noch leckere Grillrezepte! ;)

Die Zeitschrift gibt es kostenlos in den meisten Bioläden und ich freue mich auch jetzt noch jeden Monat darauf, mir eine neue Ausgabe abzuholen. Obwohl mir manche Artikel und empfohlenen Lebensmittel doch ein bisschen zu Öko-Bio-fanatisch sind, machen die Berichte und Rezepte einfach nur Lust auf gesundes Essen und eine verantwortungsvolle Lebensweise.

In der Mai-Ausgabe geht es zum Beispiel um antibiotikaresistente Keime und die Versauerung der Ozeane, aber auch darum, wie man Spargel mit Erdbeeren kombiniert und was man mit Oliven so alles anstellen kann - absolut empfehlenswert! =)

Bananen-Rucola-Smoothie

Heute wurde ich durch ein Youtubevideo daran erinnert, dass Grüne Smoothies nicht nur gesund, sondern auch lecker sein können. In meinem Gesundheitswahn hatte ich meistens hauptsächlich Grünzeug in den Mixer geworfen, dabei liegt das optimale Verhältnis bei 60% Obst und 40% Blattgrün. Außerdem muss man nicht gleich mit den ausgefallensten Zutaten anfangen und kann sich langsam rantasten. ;)

Zutaten:      Banane      Rucola      Kräuter      Ingwer      Leinsamen      Wasser

Pappkisten

Um glücklich zu sein braucht man bekanntlich kein dickes Bankkonto, Modelmaße oder einen Märchenprinzen. Man muss nur die kleinen Kostbarkeiten des Alltags zu schätzen wissen.

Ich möchte meine täglichen Glücklichmacher mit euch teilen. Und wo lassen sich kleine Schätze besser aufbewahren als in einer Pappkiste? ;)